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绵阳市食品安全工作拓步向前

以创城促提升 以提升促发展

发布日期:2022-12-01来源: 食品协调科 张安作者:市场监督管理局阅读次数:字体:[  ]背景颜色:

2022年,绵阳市认真落实党中央、国务院和省委、省政府关于食品安全工作的决策部署,遵循“四个最严”要求,凝心聚力,精准施策,食品安全形势稳中向好,全市未发生重特大食品安全事故,群众食品安全幸福感获得感显著提升。

    一、强化机制建设,落实食品安全各方责任

一是完善党政同责机制。将食品安全工作纳入绵阳市“十四五”规划以及政府工作报告内容,连续九年将食品安全检测列为市政府民生实事项目。调整市食安委组织架构,由市长任主任。制发《绵阳市2022年食品安全重点工作安排》等年度引领性文件,指导督促各级党政领导落实食品安全责任。

二是构建监管联动格局。市食安委成员单位之间建立起“行纪衔接”“府院联动”“两法衔接”工作机制。出台《绵阳市食品安全重大事项督促落实办法》《绵阳市食品安全突发事件应急预案(试行)》《绵阳市重大活动食品安全保障及突发事件联合应对工作机制》,提升协调解决跨部门重大食品安全问题的能力和重大活动食品安全保障及突发事件应对处置工作水平。

三是推动两个责任落实。将落实“两个责任”工作机制作为“一把手”工程,摸清全市包保主体及干部底数,落实市委市政府领导包保全部A级主体。制发《绵阳市落实“两个责任”工作机制实施方案》,建立市局工作专班“周调度、月督办、季评价”制度。以“提示+提醒”的“双推送”模式,“点对点”向各地发送“履职提示函”、撰写“一封信”,将责任落实到“最小单元”。

    二、严格全程监管,精准防控食品安全风险

一是强化源头治理。严格耕地土壤污染源头防控,完成30个批次土壤样品监测,全部达标。将全市1791家食用农产品生产主体纳入承诺达标合格证制度生产主体名录,开具承诺达标合格证56.06万张。实施“治违禁 控药残 促提升”三年行动,重点监管生产主体742家,出动执法人员2916人次,开展快速检测3.4万次。全市2703家食用农产品企业已入驻国家(省级)农产品质量安全追溯平台。

二是加强监督抽检。2022年省级食品安全评价性抽检338批,合格率99.7%;民生实事抽检4815批,完成率120.4%。全市136家食源性疾病检测单位共报告7642例食源性个案病例,病原学检测265份。完成化学污染物和有害因素监测样品177份,覆盖率达100%。开展“你点我检”,抽检网络征集品种得票率前10名的火锅底料、米粉等食品共50批,检测结果全部合格。

三是规范生产经营。制定《绵阳市食品生产经营企业安全总监、安全员设置管理指导意见》,全市食品生产经营企业已全部配备食品安全总监和食品安全员。规模以上白酒生产企业HACCP等体系认证通过率达到100%。出台绵阳市食品小作坊《生产加工指导意见》《禁止加工品种目录》。制定《餐饮服务提供者新冠肺炎疫情分类防控要点》,督促餐饮服务提供者落实疫情防控措施。

    三、紧盯关键领域,食品安全监管取得成效

一是狠抓专项整治。持续推进食品安全放心工程建设三年攻坚行动,常态化开展“守查保”专项行动,全市4万余家经营主体隐患排查实现全覆盖。实施校园食品安全守护行动,完成1600余个学校食堂及集中用餐配送单位的信用等级评定,出动执法人员3400余人次,检查校园食品经营主体2400余户次,责令改正185户,培训从业人员15100余人次。开展农村地区食品安全整治“六大”行动,农村地区食品安全满意度大幅提升。

二是攻坚重点环节。开展食品安全突发事件(Ⅲ级)应急演练,进一步提高应急处置能力。聚焦养老机构、医疗机构、宗教场所、农村集体聚餐等重点场所,开展食品安全风险隐患排查整治工作,出动执法人员720余人次,检查各类单位食堂340余家,责令整改28家。督促市内3个进口冷链食品集中监管仓改造提升,落实进口冷链食品“应进必进、应检必检、应消必消”要求,3个监管仓自建仓以来核酸检测抽样13030个,均为阴性。

三是严打违法行为。开展“铁拳”“春雷”执法行动,全市查办各类食品安全违法案件1277件,案值240.55万元,处罚没款1547.47万元。开展“昆仑”“磐石”系列专项行动,食药环侦刑事立案98件,移送起诉54件,起诉人数121人,侦办省公安厅挂牌督办案件7件。2022年侵权假冒伪劣商品全国统一销毁行动主会场在绵阳举行,主、分会场同步对侵权假冒伪劣食品等30大类100多个品种、全省相关地市州重量超过3000吨的商品进行统一销毁。

    四、示范引领带动,打造“绵阳食安”精品名片

一是推动食品产业发展。制定全省首个绵阳米粉团体标准,督促全市米粉生产、餐饮企业公开承诺,履行食品安全主体责任,推进米粉产业发展。推动梓潼县、三台县健康食品产业园挂牌,出台《健康食品产业园食品饮料产业十条优惠政策》,打造百亿健康食品产业集群。绵阳科技城新区创建全省首个国家检验检测认证公共服务平台示范区,为食品标准研发、创新、验证提供技术支持和保障。

二是坚持“双安双创”。以创建为抓手,全市建成国家农产品质量安全县1个、省级农产品质量安全监管县9个、省级食品安全示范县6个、市级食品安全示范乡镇26个。在三台县芦溪镇试点推广穿透式监管,建设标准化规范化县级市场监管局3个、市场监管所16个。出台《绵阳市农产品集中交易市场规范化建设等级评定办法》,确定A级及以上等级规范化市场29个。

三是强力推进创城。成立市委市政府主要领导共同担任指挥长的创建国家食品安全示范城市工作指挥部,建立171人的创建专职联络员队伍。以市政府名义印发创城方案,制定创城“9+12+N”计划,专题召开动员大会和推进会3次,对创城工作进行部署。建立覆盖食品安全源头治理、生产、流通、餐饮等重点环节的6大规范化体系,积极推进建设食品安全示范(典范)细胞集群2216个。

    五、汇聚多方资源,拓宽食品安全共治渠道

一是凝聚行业力量。支持指导西南科技大学、绵阳师范学院、铁骑力士食品有限公司、四川雪宝乳业集团有限公司等42家企事业单位组成绵阳市食品安全协会。发挥食品安全专家委员会“智囊”作用,全年共举办各类科普知识培训30余场。整合市场监管职能职责与美团技术资源优势,推动“互联网+大数据”的监管实践,加强网络订餐食品安全管理。

二是整合社会力量。创建《小家大市》抖音号,发布短视频50期,公开食品安全日常执法检查现场,累计阅读量达590万人次。推广“食安绵阳”微信公众号,关注人数达14.5万人,今年以来发布食品安全科普文章229条。组织社会各界制作《吃毒蘑菇的华哥》广播剧等原创作品40余个,普及食品安全知识。组建5000名规模食品安全志愿者队伍,常态化开展志愿活动。

三是发挥宣传力量。打造“田间”到“舌尖”的全业态、全过程、全覆盖宣传体系,全市户外LED屏以及公交车、出租车车顶广泛播放食品安全宣传标语、海报。组织直播绵阳等平台开设《食品安全在绵阳》等专栏2个,发稿272条,浏览量达196万次;各级新闻媒体发布食品安全新闻571条。举办创城集中宣传月暨食品安全宣传周活动,现场宣传40余场,发放宣传物料30余万份,形成人人关心维护食品安全良好氛围。